Sur le site Un plus Bio on apprend que des modules de formation sur ‘le bio en restauration collective’ ont été mis en place par le CNFPT du Languedoc-Roussillon. Cette formation s’adresse aux agents territoriaux chargés de coordonner des projets de restauration collective bio. Elle se compose de 3 modules de 2 jours chacun. La [...]
Archive pour mars 2009
Formations au bio à la cantine
Publié dans initiatives locales, Restauration scolaire, tagué formation, Rhône-Alpes à 31 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
Pourquoi devons-nous nous méfier des pesticides ?
Publié dans Agriculture biologique, Sécurité alimentaire, tagué Pesticides à 30 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
Notre ‘pigiste’ Valérie nous rappelle quelques vérités bonnes à savoir à travers une synthèse d’articles parus dans la presse à l’occasion de la semaine sans pesticides qui s’est terminée aujourd’hui. Les études ne cessent de montrer les liens qui existent entre pesticides et cancer, sans parler des effets sur la fertilité et le système endocrinien. [...]
Implanter un circuit de F1 ou développer l’agriculture biologique?
Publié dans Agriculture biologique, initiatives locales, tagué île de france, grenelle de l'environnement à 30 mars 2009 | 2 Commentaires »
Le Conseil Général des Yvelines s’est engagé en faveur de la construction d’un circuit de F1 dans la région de Flins requérant 150m d’euros d’investissement public. Cet argent sera-t-il bien investi? Un collectif d’association pensent le contraire et a créé un site internet pour faire valoir ses arguments. Nous nous sentons concernés car ce circuit [...]
La viande est-elle nécessaire à la cantine?
Publié dans Coût du bio, Manger bio à 29 mars 2009 | 1 commentaire »
Un article trouvé sur le site de l’éditeur Terre Vivante montre pourquoi et comment il est recommandé de diminuer la consommation de viande à la cantine. La viande est incluse dans les menus des cantines à titre d’apporteur de protéines, élément indispensable à l’organisme humain. L’article montre que nous mangeons trop de viande donc nous [...]
L’agriculture bio en France c’est possible
Publié dans Agriculture biologique, initiatives locales, tagué Région Ouest à 27 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
Cette semaine Novethic.com nous livre un article très instructif sur l’expérience d’un agriculteur installé à Marsac en Charente et qui a récemment passé à l’agriculture naturelle. Il se passe de pesticide, fongicide et d’engrais même naturels. Son activité est rentable grâce à l’absence d’intrants et d’investissements lourds et malgré l’absence de subvention. Sa clientèle est [...]
L’Agence Bio étudie le marché de la bio dans la restauration collective
Publié dans Agriculture biologique, Initiatives gouvernementales, Restauration scolaire, tagué Agence bio, approvisionnement, grenelle de l'environnement à 25 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
L’Agence Bio a mis en place un groupe de travail le 15 janvier dernier destiné à évaluer les résultats d’une étude menée par l’équipe Cabinet GRESSARD/CSA. Ce tandem a pour mission “d’évaluer les besoins en produits bio, les attentes des acheteurs de la restauration collective et mettre en perspective les résultats autour de la conception [...]
Passage au bio à la cantine: mode d’emploi
Publié dans Guides téléchargeables, initiatives locales, Restauration scolaire, tagué approvisionnement à 25 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
Le site Défi pour la Terre de la Fondation Nicolas Hulot, publie un manuel Cantine bio: mode d’emploi à l’intention des parents d’élèves. Hormis les rappels d’usage sur: qu’est-ce que le bio et quels sont ses avantages, ce document préconise de participer directement à la recherche de fournisseurs en produits bio en s’appuyant pour cela [...]
Blogs pour le bio à la cantine
Publié dans initiatives locales à 24 mars 2009 | 2 Commentaires »
Le bio à la cantine commence à mobiliser de nombreux citoyens. Ainsi quelques blogs se sont créés en France pour faire la promotion des produits bio dans les cantines scolaires. Nous en avons à ce jour recensé deux dont voici les liens: biocantine-mimizan.blogspot.com cantines-bio-marseille.blogspot.com N’hésitez pas à nous en faire connaître d’autres.
L’Europe agit pour réduire l’usage des pesticides
Publié dans Manger bio, Sécurité alimentaire, tagué Pesticides à 18 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
La dernière livraison de Novethic nous apporte (enfin) une bonne nouvelle dans la lutte contre les pesticides. La Commission sur l’environnement, la santé publique et la sécurité alimentaire (ENVI) du Parlement européen a voté en seconde lecture une loi concernant l’utilisation et la mise sur le marché des pesticides. Et certaines décisions sont intransigeantes. L’objectif, [...]
Le Monde selon Monsanto
Publié dans Sécurité alimentaire, tagué OGM à 17 mars 2009 | Laisser un Commentaire »
Je reproduis in-extenso un compte-rendu du film ‘Le Monde selon Monsanto’ de Marie Monique Robin. Nous vous encourageons évidemment à le voir pour vous faire votre propre opinion. Le film réalisé par Marie-Monique Robin journaliste d’investigation, parle du monde des semences et organismes génétiquement modifiés (OGM). Elle met en exergue la position quasi monopolistique de [...]
