La Région Languedoc Roussillon a lancé à la rentrée 2007/2008 une expérimentation dans 2 lycées de Perpignan destinée à introduire plus de produits bios à la cantine et à mettre en place pour cela des filières d’approvisionnement.
Nous allons nous rapprocher du CivamBio, partenaire de l’opération pour connaître les suites de cette expérimentations.
Vincent Poizat
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Cantines bio en Pyrénées-Orientales
Publié dans Restauration scolaire, initiatives locales, taggé languedoc roussillon, lycées à 20 janvier 2009 | Laisser un commentaire »
