Nous avions découvert avec intérêt l’action du conseil général du Gard en matière de gestion des cantines scolaires et avions publié un 1er article sur le sujet. Dans cet article nous mentionnions que le CG30 prévoyait de fermer ses cuisines centrales et de ré-ouvrir des cuisines dans les collèges. Nous avons donc contacté le Service [...]
Articles Tagués ‘languedoc roussillon’
Le conseil général du Gard réorganise les cantines scolaires des collèges
Publié dans initiatives locales, Restauration scolaire, tagué collèges, collectivités exemplaires, cuisines centrales, languedoc roussillon à 21 décembre 2010 | Laisser un Commentaire »
A Lattes (34), les élèves sont acteurs du tri sélectif
Publié dans Déchets, tagué compostage/méthanisation, languedoc roussillon, tri sélectif à 21 septembre 2010 | Laisser un Commentaire »
Un article du Midi Libre daté du 19/09/2010 nous informe que le tri sélectif a été mis en place dans les 5 cantines scolaires de la ville de Lattes, une commune de la banlieue de Montpellier. On peut noter quelques points intéressants: – Les enfants font eux-mêmes le tri grâce à la mise en place [...]
Le Conseil Général du Gard va fermer ses 2 cuisines centrales
Publié dans initiatives locales, Manger bio, Restauration scolaire, tagué collèges, collectivités exemplaires, cuisines centrales, languedoc roussillon à 6 septembre 2010 | 2 Commentaires »
Nous apprenons sur le site Internet du Conseil Général du Gard que ce dernier ne va pas rénover les 2 unités de production culinaire qui livrent des plats tout préparés à 17 collèges du département !!!! Sur les 53 établissements, 36 disposent aujourd’hui d’une cuisine autonome où les repas y sont entièrement préparés. Les 17 [...]
Forum Cantine Bio à Limoux (11)
Publié dans Agriculture biologique, initiatives locales, Restauration scolaire, tagué association bio, languedoc roussillon à 21 janvier 2010 | Laisser un Commentaire »
Le collectif “Cantines Bio” de Limoux et l’association “Nature et Progrès Aude” organisent les 7 et 8 février prochain, au Cinéma l’Elysée de Limoux, le premier forum départemental sur les cantines bio. L’objectif est d’informer et sensibiliser sur l’intégration de produits frais et de proximité dans les cantines scolaires. En savoir plus: Nature & Progrès [...]
Le bio et la liaison chaude dans les cantines de Vauvert (30)
Publié dans Coût du bio, initiatives locales, Restauration scolaire, tagué écoles primaires, collectivités exemplaires, languedoc roussillon, liaison chaude/froide à 18 janvier 2010 | 2 Commentaires »
Nicolas Dardevet, le gestionnaire des cantines de la communauté de communes de Petite Camargue dans le Gard ( Vauvert 30600, Aimargues 30470, Le Cailar 30740, Aubord 30620 et Beauvoisin 30640) nous avait laissé un message sur le blog pour nous faire part de la situation du bio dans ses cantines. Nous avons voulu en savoir [...]
Cantines bio en Pyrénées-Orientales (66)
Publié dans initiatives locales, Restauration scolaire, tagué languedoc roussillon, lycées à 20 janvier 2009 | Laisser un Commentaire »
La Région Languedoc Roussillon a lancé à la rentrée 2007/2008 une expérimentation dans 2 lycées de Perpignan destinée à introduire plus de produits bios à la cantine et à mettre en place pour cela des filières d’approvisionnement. Nous allons nous rapprocher du CivamBio, partenaire de l’opération pour connaître les suites de cette expérimentations. Vincent Poizat
