La conférence que nous avions organisée le 10 décembre dernier a été un succès. Les participants sont venus de Rueil et des environs (Issy les Moulineaux, Chatou..).
Nous avons été honoré par la présence de Robert Varese, maire du Vésinet et premier vice-président de la communauté de communes de la Boucle de Seine. Lors de son [...]
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Conférence sur le bio à la cantine, Rueil-Malmaison (92)
Publié dans Agriculture biologique, Coût du bio, Manger bio, Restauration scolaire, Sociétés de Restauration Collective, taggé île de france, fcpe/peep, Rueil, sogeres à 17 décembre 2009 | Laisser un commentaire »
Conférence sur le bio à la cantine à Rueil Malmaison (92)
Publié dans Restauration scolaire, initiatives locales, taggé écoles primaires, fcpe/peep, Rueil à 20 novembre 2009 | 4 Commentaires »
La Peep de Rueil-Malmaison organise avec la mairie une conférence-débat le 10 DECEMBRE sur le bio à la Cantine.
Les intervenants sont:
- Claude Aubert, ingénieur agronome, spécialiste de l’alimentation et de l‘agriculture bio
- Lylian Le Goff, médecin environnementaliste
- Nathalie Rison, chargée de mission restauration collective, Agence Bio
- Carole Galissant, responsable nutrition à la Sogeres
- Philippe Durrèche, [...]
Le Bio à Rueil (92) (suite)
Publié dans Agriculture biologique, Manger bio, Restauration scolaire, taggé Rueil, sogeres à 19 octobre 2009 | 2 Commentaires »
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Le reportage ci-dessus est paru sur le site Rueil TV, une télévision municipale de la ville de Rueil Malmaison.
Nous voudrions revenir sur le reportage d’ouverture de ce dossier consacré au bio, tourné à l’occasion de l’introduction du bio dans les cantines scolaires de la [...]
Le Bio à Rueil (92) c’est parti
Publié dans Manger bio, Restauration scolaire, initiatives locales, taggé écoles primaires, île de france, Rueil à 24 septembre 2009 | 2 Commentaires »
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Le 15 septembre dernier c’était le grand jour dans les cantines de Rueil Malmaison: le repas était 100% bio.
Au menu: carottes rapées, roti de veau broccoli, yaourt et pommes en dessert. La Sogeres avait préparé des animations à l’école des Bons Raisins: pressoir à [...]
Rueil Malmaison introduit le bio à la cantine scolaire (92)
Publié dans Manger bio, Restauration scolaire, Sociétés de Restauration Collective, taggé île de france, Rueil, sogeres à 2 juillet 2009 | Laisser un commentaire »
Un nouveau contrat a été signé au mois de juin 2009 par la ville de Rueil Malmaison avec la Sogeres en vue de l’exploitation de la cuisine centrale qui dessert les cantines scolaires de la ville.
La municipalité a su relayer auprès des 2 prestataires en lice pour le contrat la demande émanant des fédérations de [...]
Recommandations de l’AMF en matière de gestion des déchets à la cantine
Publié dans Déchets, initiatives locales, taggé Rueil à 8 février 2009 | 2 Commentaires »
L’Association des Maires de France (AMF) a édité fin 2008 un guide intitulé “Les collectivités et l’Eco Responsabilité”. Ce gros document d’une centaine de pages traite bien sûr de la cantine (p58 à 60) et fait des préconisations tout à fait pertinentes notamment en matière de gestion des déchets. Je les cite:
- Afficher quotidiennement les [...]
Composter les déchets de la cantine ?
Publié dans Déchets, Restauration scolaire, initiatives locales, taggé écoles primaires, Rueil à 29 janvier 2009 | 2 Commentaires »
J’ai mangé à la cantine de l’école Tuck Stell de Rueil Malmaison il y a quelques jours. J’ai été stupéfait par la quantité de nourriture laissée par les enfants dans les assiettes. Et pourtant un membre de l’équipe d’animateurs était posté devant les racks où les enfants rapportaient leur plateau et renvoyait ceux qui n’avait [...]
Réponse du Conseil Régional d’Île de France
Publié dans Restauration scolaire, initiatives locales, taggé île de france, lycées, Rueil à 22 janvier 2009 | Laisser un commentaire »
Les lycées et leurs cantines sont sous la responsabilité des conseils régionaux. Nous avons donc interrogé le Conseil Régional d’Île de France concernant l’introduction de produits bio au sein des cantines scolaires des lycées.
Nous avons reçu une réponse que nous publions in extenso ainsi qu’un communiqué de presse. Il est dommage de constater que le [...]
Lettre ouverte à la mairie de Rueil
Publié dans Restauration scolaire, initiatives locales, taggé écoles primaires, Rueil à 20 janvier 2009 | Laisser un commentaire »
Voici in-extenso le contenu d’un email envoyé hier à l’adjoint au maire de la ville de Rueil en charge des affaire scolaires concernant l’appel d’offre en cours pour le marché de la cuisine centrale des écoles primaires de Rueil.
Bonjour Mr Gabriel,
Lors de la réunion du 8 décembre entre les services de la mairie et [...]
Introduire plus de produits bios à la cantine de Rueil
Publié dans Initiatives gouvernementales, Sociétés de Restauration Collective, taggé écoles primaires, Rueil à 28 novembre 2008 | 1 commentaire »
La fédération de parents d’élèves Peep de Rueil Malmaison a lancé une grande campagne pour augmenter la part de produits issus de l’agriculture biologique dans les cantines de la ville.
A l’occasion du renouvellement de la délégation de service public ‘Restauration scolaire’ il est demandé à la mairie d’introduire plus de produits biologiques dans les menus.
Vincent [...]
