La ville de Saint Etienne a introduit un programme bio très ambitieux dans les cantines de la ville à la rentrée 2009. Nous l’avons relaté dans de nombreux articles. L’association Bioconvergence Rhône-Alpes basée à Valence (Drôme) a participé à la recherche de fournisseurs de produits bio pour le compte d’Avenances, la société de restauration collective [...]
Articles Tagués ‘saint-étienne’
Bioconvergence Rhône-Alpes
Publié dans Agriculture biologique, Fournisseur Produits Bio, initiatives locales, tagué approvisionnement, association bio, avenance, saint-étienne à 16 février 2010 | 1 commentaire »
Etude sur le bio dans les villes moyennes
Publié dans Coût du bio, Déchets, Guides téléchargeables, initiatives locales, Restauration scolaire, tagué écoles primaires, collectivités exemplaires, grenelle de l'environnement, saint-étienne à 18 septembre 2009 | 1 commentaire »
La Fédération des Maires des Villes Moyenne a commandité une étude pour confronter ses membres aux exigences du Grenelle de l’Environnement qui prévoit l’introduction de 20% de produits bio dans les cantines d’ici 2012. Les objectifs de l’étude sont les suivants: la FMVM a souhaité interroger les villes moyennes et leurs intercommunalités sur la faisabilité [...]
Le Bio dans les cantines de Saint Etienne: c’est parti !
Publié dans initiatives locales, Manger bio, Restauration scolaire, Sociétés de Restauration Collective, tagué avenance, écoles primaires, collectivités exemplaires, saint-étienne à 14 septembre 2009 | Laisser un Commentaire »
Nous vous avions largement informé avant l’été du nouveau contrat signé par la ville de Saint-Etienne avec la société Avenance pour la gestion des cantines scolaires. Dès la rentrée Avenance s’engageait à fournir 50% de produits bio. C’est apparemment lancé avec succès comme nous l’apprenons sur cette vidéo trouvée sur le site du Nouvel Obs. [...]
Implantation du bio à la cantine: l’exemple de Saint-Etienne
Publié dans initiatives locales, Manger bio, Restauration scolaire, tagué approvisionnement, collectivités exemplaires, saint-étienne à 15 juillet 2009 | 3 Commentaires »
Nous avons déjà publié de nombreux articles sur la future introduction de produits bio dans les cantines de Saint-Etienne à la rentrée 2009. Le contrat signé avec le nouveau prestataire porte sur 2500 repas/jour répartis sur 47 cantines, elles-mêmes fournissant les repas aux élèves de 95 écoles. Nous publions ici un récapitulatif du cahier des [...]
Le maire de Saint Etienne dit oui au bio dans ma cantine
Publié dans initiatives locales, Restauration scolaire, tagué collectivités exemplaires, Rhône-Alpes, saint-étienne à 7 juillet 2009 | 3 Commentaires »
Autres articles sur Saint Etienne: http://macantinebio.wordpress.com/2009/07/01/cantines-bio-saint-etienne/ http://macantinebio.wordpress.com/2009/06/12/manger-bio-a-saint-etienne/
Les cantines de Saint-Etienne basculent en bio à la rentrée 2009
Publié dans initiatives locales, Restauration scolaire, Sociétés de Restauration Collective, tagué avenance, collectivités exemplaires, Rhône-Alpes, saint-étienne à 1 juillet 2009 | 4 Commentaires »
La ville de Saint-Etienne a signé récemment un contrat de Délégation de Service Public (DSP) très ambitieux en matière d’introduction du bio dans les cantines des écoles primaires de la ville. Ce contrat est exemplaire à plus d’un titre et on en trouve des détails sur un article publié par la lettre du Cadre Territorial. [...]
Manger Bio dans les cantines de Saint Etienne (42)
Publié dans Manger bio, Sociétés de Restauration Collective, tagué avenance, collectivités exemplaires, Rhône-Alpes, saint-étienne à 12 juin 2009 | 3 Commentaires »
Un article paru dans les Echos du 11 juin dernier nous apprend que la commune de Saint Etienne a décidé de basculer intégralement en bio à l’occasion du renouvellement de la délégation de service public concédée pour les cantines scolaires de la ville. Elle a choisi pour cela un nouveau prestataire, la société Avenance. Ce [...]
