Un appel a été lancé par 10 personnalités en faveur d’une grève de la consommation de viande pendant le sommet de Copenhague.
Nous souscrivons à cet appel et vous incitons à aller sur le site d’Eco-Sapiens pour découvrir des statistiques édifiantes sur l’empreinte écologique démesurée de l’industrie de la viande.
Articles reli´s: «:viande»
Grève de la viande pendant le sommet de Copenhague
Publié dans Agriculture biologique, Produits, taggé viande à 9 décembre 2009 | Laisser un commentaire »
Pour une journée sans viande à la cantine?
Publié dans Agriculture biologique, Produits, taggé approvisionnement, viande à 5 décembre 2009 | 2 Commentaires »
La FCPE de l’école Marie Marvingt à Issy Les Moulineaux milite pour une journée sans viande par semaine à la cantine. Elle a lancé un sondage pour vérifier l’opinion des parents d’élèves auquel vous pouvez répondre ici.
Nous avons publié de nombreux articles sur les méfaits de la l’élevage sur l’environnement et nous militons également pour [...]
Les poulets bio de Loué (72)
Publié dans Agriculture biologique, Manger bio, taggé Région Ouest, viande à 29 novembre 2009 | 1 commentaire »
Dans le cadre du comité de pilotage mis en place pour suivre l’introduction des produits bio dans les menus des cantines de Rueil Malmaison, l’ensemble du comité a été invité par la Sogeres à visiter un élevage de poulet bio appartenant à la coopérative de Loué. Nous avons été reçue par Martine Cottin, vétérinaire de [...]
L’élevage détruit la forêt en Amazonie
Publié dans Agriculture biologique, initiatives locales, taggé viande à 8 octobre 2009 | Laisser un commentaire »
Un article du Monde daté du 7 octobre apporte de l’eau au moulin des adversaires de l’élevage intensif. On y apprend que le Brésil est le 1er producteur de viande au monde avec 30% de part de marché et que l’élevage entraîne la déforestation de la forêt amazonienne, faisant du Brésil le 4ème pays émetteur [...]
Les ravages de l’industrie de la viande
Publié dans Agriculture biologique, Sécurité alimentaire, taggé viande à 4 octobre 2009 | 2 Commentaires »
more about “L’industrie de la viande“, posted with vodpod
Le journaliste Fabrice Nocolino vient de faire paraître un livre-enquête sur les ravages de l’industrialisation de la viande.
L’on y apprend que la consommation de viande en France (et ailleurs) a un impact majeur sur de nombreux aspects environnementaux comme les OGM (le soja consommé par le [...]
Manger Bio au même prix à la cantine
Publié dans Coût du bio, taggé circulaire du 3 décembre, entretien/gestion, viande à 11 juin 2009 | Laisser un commentaire »
En réponse à une contribution postée sur le site Planète-attitude, j’ai rédigé l’article suivant que je me permets (après tout c’est moi qui l’ai écrit..) de reprendre ici avec quelques modifications.
Il s’agit de l’éternelle question du prix du bio qui nous est opposée constamment par les adversaires ou mal-informés du bio.
Pour y répondre il convient [...]
Plus de bio = moins de protéines d’origine animale ?
Publié dans Manger bio, Sécurité alimentaire, taggé viande à 6 mai 2009 | Laisser un commentaire »
Dans le cadre de sa campagne « oui au bio dans ma cantine », le WWF interroge des experts dans le domaine de la nutrition. Il apparaît que notre ration de protéines animales est trop importante, comme le souligne le Docteur David Servan-Shreiber. Extrait d’une interview visible en intégralité sur le site du WWF :
« [...]
Pour une journée sans viande
Publié dans Manger bio, initiatives locales, taggé viande à 13 avril 2009 | 2 Commentaires »
On apprend à la lecture d’un site internet québecois que la journée sans viande (qui s’est déroulée le 20 mars dernier) en est à sa … 25ème édition outre-atlantique. Un journaliste chroniqueur de Radio Canada profite de cette occasion pour nous rappeler dans un article très bien documenté les méfaits pour l’environnement de la consommation [...]
Pourquoi réduire la consommation de viande à la cantine?
Publié dans Manger bio, Restauration scolaire, taggé viande à 7 avril 2009 | Laisser un commentaire »
J’ai découvert récemment le site de Jean-Marc Jancovici (www.manicore.com). Cet ingénieur-conseil spécialisé dans les questions énergétiques et climatiques possède un cursus universitaire impressionnant (Polytechnique, ENSTP pour ceux que cela rassure) mais surtout un don certain pour la pédagogie. Je ne peux que vivement recommander la lecture de ses articles dont je reprends intégralement l’extrait de [...]
La viande est-elle nécessaire à la cantine?
Publié dans Coût du bio, Manger bio, taggé viande à 29 mars 2009 | 1 commentaire »
Un article trouvé sur le site de l’éditeur Terre Vivante montre pourquoi et comment il est recommandé de diminuer la consommation de viande à la cantine.
La viande est incluse dans les menus des cantines à titre d’apporteur de protéines, élément indispensable à l’organisme humain. L’article montre que nous mangeons trop de viande donc nous consommons [...]
